Bereichsleitung Restauration (m/w) 80-100%

Aufgabenbeschreibung

In dieser Rolle übernehmen Sie die Verantwortung für den operativen Restaurationsbereich und die gesamte Anlasskorrespondenz. Zu Ihren weiteren Tätigkeiten gehören:

• Allgemeine Gästebetreuung
• Kontaktperson für die Bereiche Seminar und Bankett
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette sowie der aktive Verkauf von Events von A bis Z
• Sicherstellung hoher Qualität und der Gästezufriedenheit
• Durchführung von Administrationsarbeiten
• Mithilfe an der Reception
• Erstellung des gesamten à la carte- und Bankett-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Direktion
• Einkaufs- und Bestellwesen
• Mitarbeiterplanung im Bereich Service und Bankett

Anforderungen

Für diese Position bringen Sie folgende Qualifikationen mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bereichsleiter Restauration oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in einer ähnlichen Position ist von Vorteil
• Ein hohes Maß an Organisationstalent und ein souveränes, professionelles Auftreten
• Hohe Kommunikationsfähigkeit und soziale Kompetenz
• Eine gast- und serviceorientierte Persönlichkeit