Bereichsleitung Restauration (m/w) 80-100%

Aufgabenbereich

Zu den zentralen Aufgaben gehören:

• Verantwortung für den operativen Restaurationsbereich und die gesamte Anlasskorrespondenz.
• Allgemeine Gästebetreuung.
• Als Ansprechpartner für die Tätigkeitsfelder Seminar und Bankett fungieren.
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette sowie aktiver Verkauf von Events von A bis Z.
• Sicherstellung hoher Qualität und Gästezufriedenheit.
• Durchführung von Administrationsarbeiten.
• Mithilfe an der Rezeption.
• Erstellung des gesamten à la carte- und Bankett-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Direktion.
• Einkaufs- und Bestellwesen.
• Mitarbeiterplanung im Bereich Service und Bankett.

Anforderungen

Die idealen Qualifikationen umfassen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bereichsleiter Restauration oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Erfahrung in einer ähnlichen Position ist von Vorteil.
• Organisationstalent, gepaart mit einem souveränen und professionellen Auftreten.
• Ein hohes Maß an Kommunikationsfähigkeit und sozialer Kompetenz.
• Eine gast- und serviceorientierte Persönlichkeit.

Wir freuen uns auf Ihre Unterlagen.