Bereichsleitung Restauration (m/w) 80-100%

Aufgabenbereich

In dieser Position tragen Sie die Verantwortung für den operativen Restaurationsbereich sowie die gesamte Anlasskorrespondenz. Zu Ihren Hauptaufgaben zählen:

• Allgemeine Gästebetreuung
• Ansprechpartner für die Tätigkeitsfelder Seminar und Bankett
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette sowie aktiver Verkauf von Events von A bis Z
• Sicherstellung hoher Qualität und Gästezufriedenheit
• Administrationsarbeiten
• Mithilfe an der Reception
• Erstellung des gesamten à la carte- und Bankett-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Direktion
• Einkaufs- und Bestellwesen
• Mitarbeiterplanung im Bereich Service und Bankett

Anforderungen

Für diese anspruchsvolle Rolle bringen Sie folgende Qualifikationen mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bereichsleiter Restauration oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in einer ähnlichen Position ist von Vorteil
• Organisationstalent, gepaart mit einem souveränen und professionellen Auftreten
• Ein hohes Maß an Kommunikationsfähigkeit und sozialer Kompetenz
• Gast- und serviceorientierte Persönlichkeit

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören.