Shift Coordinator Restaurant Management

Verantwortungsbereich

Die Position umfasst die Organisation und den reibungslosen Ablauf der Schichten. Hierbei liegt die Verantwortung nicht nur bei den anfallenden Aufgaben der Schicht, sondern auch für das Wohlbefinden und die Sicherheit der Crewmitglieder sowie der Gäste.

Teamführung und Motivation

Es wird erwartet, dass eine starke Führungskompetenz gezeigt wird, um das Team zu motivieren und die angestrebten Ziele des Restaurants zu erreichen. Ein Vorbild in der Teamarbeit zu sein, ist von großer Bedeutung.

Qualitätsstandards

Besonderes Augenmerk gilt den geltenden Standards für:

• Lebensmittelsicherheit
• Qualität
• Service
• Sauberkeit
• Hygiene

Alle Aktivitäten müssen unter Einhaltung der anwendbaren gesetzlichen Vorschriften durchgeführt werden.