Cafetier/restaurateur (Gérant)

À propos de notre établissement

Le Café du 1er Août, situé à Muraz, est un lieu de rencontre chaleureux et dynamique qui a su s'imposer comme un bistrot de village incontournable depuis 2014. Nous accueillons une clientèle diversifiée grâce à une variété d'animations, de brunchs et d’apéros à thème. Si ce n’est pas encore fait, nous vous invitons à découvrir notre univers en nous rendant visite sur notre site ou directement à Muraz.

Fonctions et responsabilités

La personne retenue sera responsable du bon fonctionnement du café à tout moment. Les principales missions incluent :

• Assurer l'approvisionnement et le développement de l'offre (brunch, carte des mets, animations)
• Définir la politique de prix et gérer l'équipe
• Veiller à la communication et effectuer diverses tâches administratives
• Respecter les normes d'hygiène et superviser la comptabilité en collaboration avec la fiduciaire

Profil recherché

• Expérience significative en restauration
• Possession de la patente d’hôtellerie/restauration
• Capacité à gérer une équipe tout en motivant vos collaborateurs
• Dynamisme et flexibilité face aux horaires de la restauration
• Priorité donnée à la satisfaction des clients et à l'établissement d'une relation de confiance avec eux
• Intérêt pour le tissu économique, culturel et social de la région de Sierre
• Résidence dans la région de Sierre

Date d'entrée

1er septembre ou à convenir.

Nous vous attendons

Si cette description vous correspond, nous serions ravis de discuter de votre futur challenge professionnel avec vous.