Cafetier/restaurateur (Gérant)

À propos du Café du 1er Août

Situé à Muraz, le Café du 1er Août est un lieu de rencontre prisé, chaleureux et convivial depuis 2014. Ce bistrot de village anime la vie locale avec des événements variés, des brunchs et des apéros à thème, rassemblant des personnes de tous horizons. Pour en savoir plus, visitez notre site internet ou venez nous rendre visite sur place !

Description du rôle

Le/la gérant.e joue un rôle clé dans le bon fonctionnement du café, en s’assurant d’un approvisionnement adéquat et en prenant en charge le contenu de l'offre, incluant les brunchs, la carte des mets de petite restauration et les animations. Les responsabilités comprennent également :

• Gestion de la politique de prix et supervision du personnel
• Communication et gestion de diverses tâches administratives
• Application des règles d'hygiène et suivi de la comptabilité avec l'aide d'une fiduciaire

Votre profil

• Expérience en restauration requise
• Patente d’hôtellerie/restauration en cours de validité
• Aise avec la gestion d’équipe et capacité à inspirer motivation et engagement
• Dynamisme et adaptabilité aux horaires de la restauration
• Priorité donnée à la satisfaction client et à la qualité des relations
• Intérêt pour le tissu économique, culturel et social de la région sierroise
• Résidence dans la région sierroise souhaitée

Date d'entrée

Prévue pour le 1er septembre ou à convenir.

Nous serions ravis de vous rencontrer

Si votre profil correspond à cette description, nous serions heureux de découvrir votre dossier afin de discuter ensemble de votre prochain défi professionnel !