Sushi Chef Matsuhisa

Ihre Aufgaben

Sie sind in den folgenden Bereichen tätig:

• Fachgerechte und qualitativ hochwertige Zubereitung aller Sushi und Sashimi Variationen nach Vorgaben von NOBU MATSUHISA
• Sicherstellung der HACCP Standards
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
• Mitarbeit beim Bestellen der benötigten Waren und Rohstoffe

Ihr Profil

Für diese sehr abwechslungsreiche Position bringen Sie idealerweise folgendes mit:

• Diplomausbildung als Sushi Chef (mit Nachweis)
• 8-10 Jahre Berufserfahrung als Sushi Chef (mit Nachweisen)
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details
• Gepflegtes Auftreten und tadellose Umgangsformen
• Gute mündliche Sprachkenntnisse in Englisch, etwas Deutsch oder Italienisch von Vorteil

Unser Angebot

• Befristete Saisonstelle von Anfang Dezember 2025 bis Mitte April 2026
• 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
• 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
• Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
• Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiter Restaurant
• Arbeit in einem attraktiven Umfeld

Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschließen möchten, freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.