Souschef (m/w)

Willkommen im Parkhotel Inseli

Unser Hotel, das seit den 70er Jahren seine eigene Erfolgsgeschichte schreibt, liegt direkt am malerischen Seepark und in unmittelbarer Nähe zum größten Hafen des Bodensees. An einem der schönsten Plätze in Romanshorn sind wir als Gastgeber bestrebt, Ihren Aufenthalt so angenehm, individuell und komfortabel wie möglich zu gestalten.

Ihre Aufgaben

• Aktive Unterstützung und Einbringung eigener Ideen zur Steigerung der Qualität unserer Küche und Produkte.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie des täglichen á la carte Geschäftes, um ein reibungsloses Zusammenspiel zwischen allen Abteilungen zu gewährleisten.
• Kreatives Mitwirken bei der Erstellung von Menükarten sowie Tages- und Wochenangeboten unter Berücksichtigung von regionalen und saisonalen Aspekten.
• Weitsichtige Unterstützung bei der Steuerung des Einkaufs und der Lagerhaltung von Waren, unter Einhaltung der Budgetvorgaben und strenger HACCP-Richtlinien.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Sehr selbständige und strukturierte Arbeitsweise mit Engagement im alltäglichen operativen Einsatz.
• Kreativität sowie ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
• Teamorientierter, positiver Führungsstil mit hoher sozialer Kompetenz.
• Sichere Deutschkenntnisse.

Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen!

Parkhotel Inseli
Inselistrasse 6
8590 Romanshorn

Ansprechpartnerin: Frau Katja Debbabi
Internet: www.hotelinseli.ch