Koch/Köchin

Willkommen in einer inspirierenden Umgebung

Haben Sie Spaß am Kochen in der Natur? Möchten Sie Ihre kulinarischen Ideen in einer einzigartigen Küche verwirklichen? Freuen Sie sich darauf, mit einem eigenen Gemüsegarten und Schafen direkt vor der Tür zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf ein Kennenlernen.

Was uns ausmacht

• Vereinigung von Gastronomie und Landwirtschaft
• Eigener Gemüsegarten im Aufbau
• 6 Ouessant-Schafe und 13 Hühner
• Arbeiten auf Augenhöhe in einem motivierten Team

Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Handschrift einzubringen und gemeinsam mit Gärtner*innen zu ernten, zu experimentieren und zu entwickeln.

Was Sie erwartet

• Freiraum für eigene Ideen
• Planung und Durchführung von Banketten
• Aktive Mitgestaltung bei Kalkulation und Abläufen
• Bestellungen und Organisation
• Gestaltung einer saisonalen, ehrlichen Küche

Erleben Sie einen wunderschönen Ort, ein engagiertes Team und einen Betrieb, der Gastronomie und Landwirtschaft verbindet.

Was Sie mitbringen

• Küchenerfahrung (à la carte, Bankette)
• Freude an Verantwortung und selbständigem Arbeiten
• Interesse an saisonalen Produkten
• Organisationstalent und vorausschauendes Denken
• Kenntnisse in HACCP

Wenn Sie gerne Verantwortung übernehmen und aktiv gestalten möchten, sind Sie hier genau richtig!

Klingt spannend?

Wir freuen uns auf ein Gespräch mit Ihnen und auf Ihre kreativen Ideen!