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einen Chef de Service (m/w) 80%-100% für Ristorante la Scala

Entreprise
Ristorante La Scala AG
Lieu
Rapperswil SG
Date
30.05.2025
Référence
114861

Über uns

Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala befinden sich in Rapperswil am malerischen Quai des Zürichsees. In diesem idyllischen Städtchen genießen viele eine einzigartige Lebensqualität, mit den Bergen und der Stadt in kurzer Reichweite. Unser à la carte Restaurant bietet 75 Innenplätze und 60 Terrassenplätze, während die Vinobar 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade bereithält. Hier treffen sich Einheimische sowie nationale und internationale Gäste.

Unser engagiertes Team steht für eine qualitätsorientierte, mediterrane Küche und gelebte Gastfreundschaft. Unser Ziel ist es, die Gäste zu verwöhnen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Ihr Profil

Sie bringen mehrere Jahre Serviceerfahrung als Chef de Rang oder in einer ähnlichen Position mit und sind bereit, mit uns den nächsten Schritt in Ihrer Karriere zu gehen. Sie überzeugen uns durch:

  • Fähigkeit zur Führung und Motivation des Serviceteams, insbesondere an Wochenenden.
  • Starkes Organisationstalent für die Planung und Durchführung von Events und Banketten.
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und ein freundliches Auftreten, um auf die Bedürfnisse der Gäste einzugehen.
  • Bereitschaft, als Vertretung des Geschäftsführers Verantwortung zu übernehmen.
  • Hohe Flexibilität, insbesondere an Wochenenden und Feiertagen.
  • Erfahrung in der Durchführung von Bestellungen und Tagesinventuren.

Ihre Aufgaben

  • Vertretung des Geschäftsführers - Übernahme von Aufgaben und Entscheidungen im Servicebereich während der Abwesenheit des Geschäftsführers.
  • Bestellungen und Inventur - Verantwortlichkeit für die Durchführung von Bestellungen sowie die tägliche Inventur.
  • Eventmanagement - Planung und Durchführung von Events und Partys, einschließlich der Barführung.
  • Teamleitung - Anleitung und Schulung der Mitarbeiter.
  • Qualitätskontrolle - Überwachung der Servicequalität und ständige Verbesserung der Gästezufriedenheit.

Wir bieten Ihnen

  • Unterkunftsmöglichkeiten.
  • Ein freundliches und motiviertes Team.
  • Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld.

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