Cuisinier

Réseau Santé et Social de la Veveyse (RSSV)

Notre association de communes s'engage à offrir un service de qualité adapté aux besoins de la population dans le district de la Veveyse. Nous travaillons dans le cadre de services de soins à domicile, de curatelles, et de deux EMS, en nous adaptant continuellement aux défis du secteur de la santé et du social.

Description du poste

Nous recherchons un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe au sein du Home de la Maison St-Joseph à Châtel-St-Denis. La mission principale sera de garantir l’élaboration des repas journaliers avec soin et créativité, tout en respectant les règles d’hygiène et les consignes de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent
• Une expérience dans un environnement de soins de santé ou en restauration collective serait un atout
• Capacité à appliquer les règles d’hygiène alimentaire et les procédures de sécurité
• Disponibilité à travailler les week-ends et les jours fériés
• Sens de l’organisation et aptitude à gérer les priorités
• Bonnes compétences en communication et aisance au travail en équipe

Activités principales

• Élaborer les mets culinaires en tenant compte des régimes spécifiques, allergies alimentaires, et préférences
• Participer à la chaîne de distribution des repas
• Contribuer à la gestion des stocks de marchandises (commandes, contrôle des livraisons et stockage)
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité selon les directives en vigueur
• Entretenir la cuisine, le matériel et les équipements

Vos avantages

• Environnement de travail dynamique
• Ambiance valorisant l’échange, la proximité et le travail en équipe
• Salaire selon l’échelle de traitements du personnel de l’État de Fribourg

Entrée en fonction

La prise de fonction est possible de suite ou à convenir.

Informations complémentaires

Pour toute information supplémentaire, veuillez contacter Monsieur Jérome Schneuwly, Directeur de l'EMS Maison Saint-Joseph.