CHEF(FE) DE RANG/BARMAN - CDI 100%

Notre Établissement

Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé, portant un classement cinq étoiles. Niché à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant La Brasserie du Royal, le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le Sky Lounge avec vue panoramique à 360°, ainsi que des jardins et un vaste Spa pour le plaisir de tous.

Engagement au Quotidien

Dans ce cadre prestigieux, vous serez amené à :

• Effectuer une mise en place rigoureuse du point de vente et de votre rang.
• Connaître parfaitement tous les menus et cartes pour chaque type de service.
• Accueillir et conseiller notre clientèle de manière chaleureuse et professionnelle.
• Respecter les demandes et les détails souhaités par les clients, en étant capable d’anticiper leurs besoins.
• Prendre les commandes et garantir la qualité de service.
• Appliquer les standards de qualité LQA (Leading Quality Assurance) au quotidien.
• Réaliser les boissons de la carte et participer à de nouvelles créations de cocktails.
• Gérer la facturation et l'encaissement.
• Maintenir les espaces de travail propres et rangés.
• Encadrer et superviser les commis de rang.

Votre Profil

Nous recherchons des personnes qui :

• Ont de l'expérience dans un poste en service et en bar dans un établissement de haut standing.
• Sont des AS des techniques de service.
• Ont un sens inné du détail, de l'organisation et de la polyvalence.
• Possèdent un excellent sens relationnel.
• Maîtrisent parfaitement le français et l'anglais ; une troisième langue est un atout.
• Considèrent le travail de soir comme une expérience enrichissante.

Ce Que Nous Offrons

Nous vous proposons bien plus qu’un cadre de travail exceptionnel :

• L'opportunité de participer à une expérience professionnelle unique dans un cadre dynamique.
• Un travail riche et passionnant avec la possibilité de contribuer au succès de l'hôtel.
• 5 semaines de vacances ainsi que 6 jours fériés.
• Un 13ème salaire.
• Des tarifs réduits dans tous les hôtels de Bürgenstock Collection et pour vos dépenses quotidiennes.
• L’accès au Spa et au fitness tous les matins.
• Une cantine du personnel avec des plats variés et sains, préparés par un Chef dédié.
• Des activités internes conviviales tout au long de l’année.

Le Royal Savoy est un lieu unique où le luxe se marie à la simplicité et où l’enchantement est une promesse. Joignez-vous à nous pour vivre cette véritable aventure !