Chef cuisinier

Rejoindre notre équipe culinaire

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef cuisinier/cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger notre cuisine dans notre nouveau restaurant. Votre rôle sera essentiel pour façonner l'image et la qualité de notre établissement, composé d'une équipe jeune et dynamique.

Missions principales :

• Concevoir et élaborer les menus en accord avec l'identité du restaurant.
• Superviser la préparation et la présentation des plats.
• Gérer les achats, les stocks et les relations avec les fournisseurs.
• Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer activement à l'innovation culinaire et à l'amélioration continue de l'offre.

Profil recherché :

• Diplôme en cuisine CFC ou équivalent.
• Expérience confirmée en tant que chef cuisinier.
• Créativité et rigueur.
• Maîtrise des techniques culinaires et de la gestion d'équipe.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un environnement de travail dynamique, jeune, passionné et joyeux.
• L'opportunité de laisser libre cours à votre créativité.
• Une ambiance familiale et à l'écoute.
• Possibilités d'évolution.