Verantwortlicher Café/Restaurant im Tagesdienst, ohne Zimmerstunde 100%

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams

Ab August oder nach Vereinbarung benötigen wir Unterstützung in einem engagierten Café-Restaurant in Zürich. Wir suchen eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit für die Leitung des Betriebs.

Deine Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten Betrieb mit zwei bis drei Mitarbeitenden, einschließlich einer Führungs- und Vorbildfunktion.
• Einwandfreie Umsetzung des Controllings im gesamten Betrieb.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, als dynamischer Allrounder mit guten Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten.
• Organisation, Planung und Durchführung interner Anlässe, von der Kontaktaufnahme bis zur Rechnungsstellung.
• Unterstützung im Catering bei internen und externen Anlässen in den Bereichen Service, Küche, Logistik oder Führung.
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams.
• Warenbewirtschaftung, Bestellwesen und Kostenkontrolle.
• Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Das bieten wir dir an

• Ein motiviertes und eingespieltes Team.
• Montag bis Freitag ohne Zimmerstunde, Abends und Samstags nur für Spezialanlässe.
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung.
• Kostenloser Parkplatz, kein L-Gav Abzug.
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen.
• Ein kollegiales und angenehmes Arbeitsumfeld in einem kleinen Team von 3 Personen.

Das bringst du mit

• Du gestaltest das Angebot als Gastgeber mit und packst auch selbst mit an.
• Als Führungspersönlichkeit gewährleistest du, dass die Erwartungen an Qualität und Service jederzeit erfüllt werden.
• Du hast eine abgeschlossene Gastronomieausbildung oder idealerweise einen Abschluss an einer Hotelfachschule und bringst erste Führungserfahrungen mit.
• Früh aufzustehen und ein frisches Auftreten am Morgen sind für dich kein Problem.
• Du sprichst Deutsch als Muttersprache und hast gute Umgangsformen.
• Du bist belastbar, flexibel und arbeitest selbstständig.

Wir freuen uns auf interessante Persönlichkeiten, die unser Team verstärken möchten!