Ungelernte/r Koch (Küchenhilfe / Einsteiger) 50-100%
- Unternehmen
- Brister AG
- Ort
- Mettmenstetten
- Datum
- 23.05.2026
- Referenznummer
- 300779
Aufgaben und Verantwortlichkeiten
In dieser Position umfasst Ihr Tätigkeitsbereich vielfältige Aufgaben, die zur Effizienz und Ordnung in der Küche beitragen.
- Unterstützung des Küchenteams bei der täglichen Vorbereitung (Mise en place): Gemüse schneiden, Salate vorbereiten und einfache Beilagen zubereiten.
- Zubereitung einfacher Gerichte oder Assistenz bei komplexeren Gerichten unter fachkundiger Anleitung.
- Reinigung und Desinfektion von Arbeitsflächen, Geräten, Tischen und Böden gemäß Hygienerichtlinien.
- Spülen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien sowie Sicherstellung der Ordnung im Geschirr- und Spülbereich.
- Lagerung von Lebensmitteln nach HACCP-Richtlinien und Kontrolle von Frische und Haltbarkeit.
- Einhaltung von Sicherheits- und Hygienestandards, einschließlich persönlicher Hygiene und korrekter Handhabung von Lebensmitteln.
- Unterstützung bei Bestellungen, Wareneingangskontrollen und Bestandsführung, gegebenenfalls mit einfacher Dokumentation.
- Teamarbeit zur Koordination mit Köchen, Servicemitarbeitern und Reinigungspersonal sowie pünktliche Arbeitsweise.