Un-e assistant-e responsable

Présentation de l'établissement

Le restaurant et hébergement Tignousa est un self d'altitude, capable d'accueillir 800 personnes lors de fortes affluences. Avec 2 restaurants, un self et un service à table, cet établissement propose également un hébergement pour 31 personnes. Il fonctionne toute l'année, avec des pauses automnales de 2 à 3 semaines et printanières d'un mois. La gestion est assurée par la société des remontées mécaniques Funiculaire St Luc-Chandolin, qui opère quatre autres établissements.

Valeurs de l'établissement

Nous plaçons au cœur de notre activité des valeurs fondamentales telles que la passion pour l'excellence, le respect, la confiance, l'esprit d'équipe, la créativité, l'innovation, ainsi que la durabilité et le respect de l'environnement.

Responsabilités au sein de notre équipe

• Gestion des commandes : passation et réception des marchandises.
• Suivi des stocks : contrôle des quantités, dates de péremption, rangement.
• Mise en place du service : préparation de la salle, coordination avec la cuisine, respect des normes HACCP.
• Accueil et service au client : prise de commande, encaissement, suivi de la satisfaction.
• Entretien et rangement : nettoyage des espaces, approvisionnement, contrôle de caisse.
• Tâches complémentaires : gestion informatique des réservations, saisie des plannings, entretien des locaux (y compris logements de groupe).
• Ambassadeur de notre établissement : participation à la promotion des services.

Profil recherché

• Expérience d'un an minimum en hôtellerie-restauration.
• Bon niveau de français et anglais.
• Aisance à l'oral et sens du contact client.
• Organisé-e, rigoureux-se et fiable.

Avantages offerts

• Logement en station à un tarif préférentiel.
• Horaires continus (8h00 à 17h00).
• Accompagnement administratif pour les candidats de l'UE/AELE avec prise en charge des frais.
• Assurance perte de gain maladie entièrement prise en charge par l'employeur.
• Repas variés à tarifs ultra-préférentiels.
• Rémunération en fonction de l'expérience et du niveau de responsabilité.

Détails pratiques

Date d'engagement : contrat CDD du 01.10.2025 au 02.11.2025, puis début décembre pour la saison d'hiver.

Délai accru pour postuler : 10.09.2025.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes motivé-e, nous vous encourageons à considérer cette opportunité enrichissante au sein de notre établissement dynamique.