UN CHEF DE RANG (H/F) – 60% à 100%

Présentation du Groupe BOAS

Le Groupe BOAS est un acteur majeur dans divers secteurs tels que l’hôtellerie, la restauration et le thermalisme, comptant plus de 400 collaborateurs dans les cantons de Vaud, Valais et Genève.

À propos de l'Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa

Situé en Valais à 1400 m d’altitude dans la station de Haute-Nendaz, l’Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa****S bénéficie d'une localisation privilégiée, tant en été qu'en hiver.

Avec un hôtel 4* supérieur comprenant 62 chambres, 2 restaurants, un bar, un SPA de 2200 m2, et des salles de conférences, cet établissement se distingue par son offre variée. Il propose également des appartements de location pour enrichir son offre hôtelière.

Profil recherché

• Minimum 2 années d'expérience réussie à un poste similaire.
• Titulaire d'une formation professionnelle de type CFC de spécialiste en restauration ou diplôme équivalent.
• Excellente présentation, disponible, polyvalent et responsable.
• Souriant, avenant et de caractère agréable.
• Soucieux de la propreté et de la qualité.
• Soigné, précis et organisé.
• Flexible, disponible pour travailler en horaires coupés, le soir et le week-end.
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais.

Tâches et responsabilités

• Encadrer et superviser l’équipe de service au quotidien.
• Garantir un accueil de qualité dans une atmosphère conviviale.
• Prendre les commandes et réaliser les encaissements.
• Assurer le bon déroulement du service dans les différents points de vente.
• Gérer les étapes de mise en place jusqu’au débarrassage et toutes les préparations nécessaires.
• Exécuter les tâches de nettoyage liées aux activités de vente.
• Gérer les stocks de marchandises et de linge.
• Remplacer le maître d’hôtel en son absence.
• Suivre les procédures de travail et respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Informations pratiques

Date d'entrée en fonction : immédiatement.