UN CHEF DE RANG (H/F) – 60% à 100%

Présentation de l'entreprise

Le Groupe BOAS est un acteur majeur dans divers secteurs, notamment l'hôtellerie, la restauration et le thermalisme. Avec plus de 400 collaborateurs dans les cantons de Vaud, Valais et Genève, notre engagement envers l'excellence et la qualité est au cœur de notre modèle opérationnel.

À propos de l'Hôtel Nendaz 4 Vallées et Spa

Situé à 1400 m d'altitude dans la station de Haute-Nendaz en Valais, notre établissement 4 étoiles supérieur offre une expérience unique tout au long de l'année. Étalé sur 2200 m², notre spa d'exception, associé à nos restaurants, bar et espaces de conférence, garantit une offre hôtelière complète et raffinée.

Profil recherché

• Minimum 2 années d'expérience réussie dans un poste similaire
• Titulaire d'une formation professionnelle de type CFC de spécialiste en restauration ou diplôme équivalent
• Excellente présentation, polyvalent, responsable et disponible
• Caractère souriant, avenant et agréable
• Souci du détail, de la propreté et de la qualité
• Précis, organisé et soigné
• Flexibilité concernant les horaires de travail, y compris les soirées et week-ends
• Bonne maîtrise du français et de l'anglais

Tâches principales

• Encadrer et superviser l’équipe de service dans leurs tâches
• Garantir un accueil de qualité dans une ambiance conviviale
• Prendre les commandes et procéder aux encaissements
• Assurer le bon déroulement du service dans les différents points de vente
• Gérer les mises en place, le débarrassage et les tâches de préparation
• Effectuer les nettoyages liés à l'activité des points de vente
• Gérer les stocks de marchandises et de linge
• Remplacer le maître d’hôtel en son absence
• Suivre les procédures de travail et respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur

Conditions d'entrée en fonction

Le poste est à pourvoir immédiatement.