Team Lead Betrieb (d/w/m) 50%

Willkommen in der Welt der Kulinarik!

Wenn Sie sich für innovative Gastronomie begeistern und Freude an einer abwechslungsreichen Küche haben, sind Sie hier genau richtig. Ihr Beitrag wird ein entscheidender Bestandteil unseres Erfolges sein.

Ihre Aufgaben

• Operative Leitung des Restaurants sowie des Office-Bereichs, um unseren Gästen täglich ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis zu bieten.
• Planung und Koordination des täglichen Ablaufs im Restaurant und Office, wobei Sie stets den Überblick behalten und Prioritäten richtig setzen.
• Führung und Motivation eines kleinen Teams, mit klaren Aufgabenverteilungen und optimaler Nutzung der Stärken aller Teammitglieder.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (z. B. HACCP) sowie Umsetzung von Unternehmensrichtlinien.
• Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen oder Events in Ihrem Bereich.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder einem vergleichbaren Umfeld.
• Gutes Organisationstalent mit der Fähigkeit, Prozesse effizient zu planen und umzusetzen.
• Hoher Anspruch an Qualitäts- und Hygienestandards sowie die Kompetenz, diese im Team durchzusetzen.
• Freude am Umgang mit Menschen, kombiniert mit exzellenten Kommunikationsfähigkeiten.
• Flexibilität und Belastbarkeit, um in hektischen Situationen den Überblick zu behalten.

Auszeichnungen Ihrer Persönlichkeit

• Denk- und Auffassungsvermögen.
• Engagement und Leistungsbereitschaft.
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit.
• Planungs- und Organisationsfähigkeit.
• Teamfähigkeit.
• Dienstleistungsbewusstsein.

Ihr Arbeitsort

Im Restaurant Gourmisan im neuen Verwaltungszentrum des Bundes am Guisanplatz 1 in Bern Wankdorf verwöhnt unser Gastgeberteam täglich bis zu 550 Gäste. Das Angebot umfasst 3 täglich wechselnde Menüs und eine Cafeteria mit kalten und warmen Snacks sowie einen bedienten Repräsentationsraum. Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Donnerstag, von 09:45 Uhr bis 15:30 Uhr, abhängig vom Dienstplan. An Feiertagen und von Freitag bis Sonntag bleibt der Betrieb geschlossen.

Unsere Benefits für Sie

• Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
• Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants.
• Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden.
• Stellen und reinigen der Arbeitskleidung für Mitarbeitende.
• Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn.
• Familienfreundliche Regelungen: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien und 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.
• Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen.
• SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings.
• Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana).