Sushi-Koch/-Köchin (a)

Willkommen im Negishi Urban Sushi

Das Negishi Urban Sushi, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, ist seit 2006 ein fester Bestandteil der Sushi-Szene. Mit kreativen Sushi-Kreationen, die sowohl klassische als auch vegetarische Variationen umfassen, ziehen wir eine breite Palette an Gästen an. Unser Restaurant im Metalli Einkaufszentrum in Zug bietet eine entspannte Atmosphäre, um köstliche Sushi vor Ort zu genießen, und kümmert sich auch um Take-Away und Delivery-Bestellungen. Mit rund 200 Sitzplätzen sind wir bestens für unsere Besucher gerüstet.

Vielfältige Tätigkeiten

• Selbstständige Zubereitung der leckeren Gerichte für den Mittags- und Abendservice, insbesondere unserer Sushi-Kreationen.
• Mit Leidenschaft und Liebe zum Detail die Sushi-Gerichte auf der Menükarte zubereiten.
• Frische und Qualität gewährleisten, damit alles in einwandfreiem Zustand ist.
• Allgemeine Reinigungsarbeiten durchführen, um Ordnung und Sauberkeit in der Küche sicherzustellen.
• Das Hygienekonzept nach HACCP einhalten und für höchste Hygiene-Standards sorgen.

Gesuchte Talente & Erfahrungen

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Sushi-Zubereitung; eine Sushi-Ausbildung ist von Vorteil.
• Gutes Deutsch oder Englisch für eine reibungslose Kommunikation mit Team und Gästen.
• Saubere, effiziente und detailgenaue Arbeitsweise.
• Motivation zur persönlichen Weiterentwicklung.
• Ein gutes Gespür für die Qualität der Zutaten, damit alles frisch und schmackhaft bleibt.

Unsere Angebote für dich

• 25% Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie.
• Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen.
• Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen.
• Aktive Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes.
• Teilnahme an jährlichen FWG-Events.

Wenn du Interesse hast, Teil unserer FWG-Family zu werden, würden wir uns freuen, dich kennenzulernen!