Stv. Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80% - 100% Ristorante La Scala

Unser Standort

Das Ristorante La Scala und die Vinobar Il Sottoscala befinden sich in Rapperswil am malerischen Quai des Zürichsees. Diese charmante Kleinstadt bietet eine unvergleichliche Lebensqualität, die sowohl Berge als auch städtische Annehmlichkeiten in unmittelbarer Nähe vereint.

Über uns

Unser à la carte Restaurant bietet 75 Innenplätze und 60 Terrassenplätze. Die Vinobar verfügt über 20 Innenplätze sowie 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier versteht sich unser Team auf eine qualitätsorientierte, mediterrane Küche und die gelebte Gastfreundschaft. Unser Ziel ist es, den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten und sie rundum zu verwöhnen.

Wunschprofil

• Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit einem Abschluss einer Hotelfachschule
• Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
• Natürliches Gastgebertalent mit ausgeprägter Serviceorientierung und Herzlichkeit
• Führungskompetenz mit einem klaren Fokus auf Teamgeist und Motivation
• Hohe Organisationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch

Aufgabenbereich

• Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der operativen Leitung des Restaurants
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf eine exzellente Gästeerfahrung
• Präsentation in der Gastgeberrolle – Sie sind die Seele des Hauses
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
• Koordination zwischen Küche und Service zur optimalen Umsetzung des gastronomischen Konzepts
• Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Gewährleistung einer effizienten Dienstplangestaltung

Unsere Angebote

• Ein freundliches und motiviertes Team
• Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld
• Attraktive Benefits, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten
• Bei Bedarf steht eine Unterkunftsmöglichkeit zur Verfügung