Spécialiste en travail pratique Gastronomie (100%)

Présentation de l'opportunité professionnelle

Dans le domaine de la gastronomie, une position passionnante est à pourvoir dans un environnement dynamique et engagé. Ce rôle implique d'accompagner et de soutenir une équipe de cuisine, réunissant des individus en réinsertion professionnelle ou sociale.

Tâches principales

• Instruire, encadrer et soutenir une équipe de cuisine dans l'accomplissement de leurs tâches, en tenant compte des ressources et compétences individuelles.
• Planifier et organiser le travail, conformément aux objectifs fixés pour chaque participant.
• Offrir un accompagnement individuel adapté aux spécificités de chaque personne.
• Préparer les individus à intégrer le marché du travail dans le secteur de la gastronomie en fonction de leurs compétences et de leur potentiel de développement.

Exigences

• CFC de cuisinier·ère.
• Expérience professionnelle avérée dans le secteur de la restauration, avec des responsabilités de gestion de personnel souhaitées.
• Capacité et intérêt à transmettre des compétences à des personnes en réinsertion.
• Leadership, sens de l'écoute, disponibilité et patience.
• Excellente capacité à planifier, organiser et coordonner le travail.
• Bonnes connaissances des outils informatiques courants.
• Maîtrise du français et de l'allemand requise.

Informations pratiques

Le lieu de travail est situé à Biel/Bienne, Chemin du Long-Champ 135. Les conditions de travail sont attrayantes, offrant un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, avec des horaires adaptés, généralement en journée, du lundi au vendredi.

L'entrée en fonction est prévue pour le 1er octobre 2026 ou à convenir.