Sous Chef / in mit Chance auf Küchenchef / in

Deine Aufgaben

• Gemeinsame Planung und Weiterentwicklung des Angebots mit dem Küchenchef
• Selbstständige Organisation und Abwicklung des Tagesgeschäfts
• Vorbereitung und Produktion der benötigten Speisen und Produkte
• Organisation und Kontrolle des Warenlagers
• Sicherstellung der HACCP- und Hygienestandards
• Reinigung und Pflege der Küche sowie Einhaltung der Reinigungspläne

Das bieten wir dir

• Unbefristeter Arbeitsvertrag und fairer Lohn
• Weihnachtsferien und eine Woche Urlaub während der Hauptsaison im Juli
• Bis zu zwei Monate unbezahlter Urlaub im Frühjahr, um zu reisen, neue Erfahrungen zu sammeln oder dich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln
• Weiterbildungsmöglichkeiten auf Kosten des Unternehmens
• Zwei feste, aufeinanderfolgende freie Tage für eine gute Planung deines Privatlebens
• Faire Trinkgeldverteilung im gesamten Team
• Zusätzlicher Bonus bei Erreichen der vereinbarten Ziele
• Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf möglich
• Ein respektvolles und kollegiales Arbeitsumfeld

Das wünschen wir uns von dir

• Eine freundliche, positive Einstellung und Freude an der Teamarbeit
• Einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit allen Mitarbeitenden – besonders in deiner Führungsrolle
• Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige Arbeitsweise
• Die Bereitschaft, bei allen anfallenden Arbeiten mit anzupacken – auch bei der Reinigung
• Flexibilität und vollen Einsatz, wenn es darauf ankommt

Bei uns zählt nicht nur, was du kannst, sondern auch, wie du mit Menschen umgehst. Wir suchen jemanden, der Verantwortung übernimmt, das Team unterstützt und gemeinsam mit uns eine gute Küche gestaltet.