Sous Chef/in für renommiertes Restaurant mit 13 G&M Punkten

Über uns

Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer eigenen Pâtisserie werden herrliche Dessertkreationen hergestellt. Seit 2024 sind wir mit 13 Punkten bei Gault & Millau gelistet.

Ihr Profil

Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die den nächsten Schritt auf der Karriereleiter wagen möchte. Sie lieben eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Küche und sind gerne Teil eines jungen, dynamischen Teams.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Erfahrung als Chef(in) de Partie
• Saubere und gründliche Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch
• Übernahme von Verantwortung und Unterstützung des Küchenchefs; in dessen Abwesenheit Leitung des Teams und Übernahme administrativer Aufgaben
• Belastbare und engagierte Persönlichkeiten
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot

Wir bieten Ihnen eine moderne und technisch gut ausgestattete Küche sowie ein junges, 11-köpfiges Küchenteam inklusive 3 Lernenden. Zudem erwarten Sie keine festen Betriebsferien oder Ruhetage. Als Traditionsbetrieb garantieren wir beste Fleischqualität aus der hauseigenen Metzgerei www.goldwurst.ch.

Attraktive Anstellungsbedingungen und viele Benefits erwarten Sie, darunter:

• Quartalsbonus bei Erreichen der betrieblichen und persönlichen Ziele
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, 25% Mitarbeiter Rabatt in der Metzgerei und im Restaurant, jährlicher finanzieller Beitrag an Ihre Fitness
• Förderung durch jährliche Weiterbildung und Karriereberatung, wenn gewünscht
• Massiv höhere Pensionskasse, da der Koordinationsabzug wegfällt
• Jährliches großes Mitarbeiterfest

Werden Sie Teil unseres Teams

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.