Sous Chef

Unterstützung für unser engagiertes Team

Wir sind auf der Suche nach einer selbständigen Persönlichkeit, die unser Team ab sofort verstärken möchte. Ihre Hauptverantwortung umfasst die Unterstützung bei der Organisation und Leitung der Küche sowie die Sicherstellung hoher Qualitätsstandards.

Hauptaufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
• Mitverantwortung für die Produktion und Präsentation hochwertiger Speisen
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Führung, Motivation und Einarbeitung des Küchenteams
• Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Küche
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Führungskompetenz
• Deutschkenntnisse von Vorteil

Unser Angebot

• Einen abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Zeitgemäße Anstellungsbedingungen
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
• Attraktive Arbeitszeiten und eine faire Entlohnung