Sous Chef

Rejoignez Notre Équipe Dynamique à W Verbier

Nous recherchons des individus passionnés et dévoués, capables de refléter le style de vie unique de W auprès de nos clients. En intégrant notre équipe culinaire, vous devenez l'âme de la marque, contribuant à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante qui caractérise W Hotels.

Rôle et Responsabilités

En tant que membre clé de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle essentiel dans la création d'expériences culinaires mémorables à travers nos différents points de vente, notamment :

• Living Room Bar
• La Brasserie 1519
• Service en chambre
• Banquets & Événements

Vos responsabilités principales incluront :

• Contribuer à la planification, à l’organisation et à l’exécution des opérations culinaires.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité en conformité avec les exigences HACCP.
• Maintenir les plus hauts standards de qualité dans la préparation des plats avec un accent sur les produits frais et de saison.
• Optimiser les opérations culinaires pour allier rentabilité et excellence.
• Former et inspirer les talents culinaires, garantissant ainsi des résultats exceptionnels.
• Agir en tant que leader, favorisant une communication fluide et un esprit d’équipe positif.

Profil Recherché

Nous sommes à la recherche de candidates et de candidats ayant :

• Une expérience significative en tant que Sous-Chef ou dans un poste similaire dans un hôtel de luxe 5 étoiles.
• Des compétences en leadership pour inspirer et motiver une équipe dynamique.
• Une passion pour l’excellence culinaire, couplée à un sens aigu de la créativité et de l’innovation.
• Des compétences organisationnelles solides et une aptitude à résoudre des problèmes dans un environnement dynamique.

Informations Importantes

Veuillez noter qu'en raison des restrictions de visa, seules les candidatures provenant de Suisse et de l’Union Européenne seront considérées.