Sommelier.ère bar à vins

Mission

Nous recherchons une personne dynamique et professionnelle pour accomplir les tâches suivantes :

• Accueillir et servir les clients avec courtoisie et efficacité.
• Conseiller les clients dans leur choix de vins, en tenant compte des plats, goûts et budgets.
• Présenter, ouvrir et servir les bouteilles selon les règles de l’art.
• Proposer des accords mets-vins harmonieux et personnalisés pour enrichir l’expérience client.
• Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, que ce soit dans la cave, la verrerie ou les outils de service.

Profil

Le candidat idéal possède les qualités suivantes :

• Bonne connaissance des vins suisses et internationaux.
• Sens aigu du service et de la relation client.
• Capacité à communiquer et à transmettre sa passion pour le vin.
• Rigueur, organisation et autonomie dans le travail.
• Bonne présentation et élocution impeccable.