Second de cuisine

À propos de nous

Au cœur des Alpes suisses, dans un écrin de nature, Le Pascali’s défend une cuisine instinctive et sincère, inspirée par les traditions provençales et méditerranéennes. Nous cuisinons avec exigence, créativité et respect du produit.

Notre identité

La convivialité et l’authenticité sont l’ADN de notre structure. La rigueur et la créativité, notre ligne de conduite. Ce n’est pas un concept chez nous. C’est une identité.

Le rôle clé

Nous recherchons un véritable pilier, formant un binôme avec Pascal, chef et patron. Ce poste est destiné à quelqu’un qui aime cuisiner, créer, transmettre, organiser, et prendre sa place dans une maison en constante évolution.

Profil souhaité

• Professionnel solide, avec une expérience confirmée comme second de cuisine dans un environnement raffiné, exigeant et créatif.
• Capable de tenir un service, travailler avec rigueur, prendre des initiatives et garder le cap sous pression.
• Personne sincère, impliquée et sérieuse, sans faux-semblants.
• Être motorisé est indispensable.

Ce que nous offrons

• Travail professionnel en binôme avec le chef.
• Liberté de création et implication culinaire.
• Respect du produit et de la saisonnalité.
• Cadre humain et stimulant.
• Perspectives d’évolution et futurs projets.
• CDI – entrée dès que possible (juin 2026).
• Taux d’activité : 100% été / 80% hiver.
• Salaire de départ : CHF 5'000.– brut.
• Logement discutable selon situation.

Notre vision

Nous ne cherchons pas simplement quelqu’un pour occuper un poste. Nous recherchons quelqu’un avec qui construire. Notre recherche est précise et exigeante. Par respect pour le temps de chacun, nous répondrons uniquement aux candidatures correspondant aux critères recherchés.

Si vous vous reconnaissez

Nous vous invitons à vous engager avec nous dans cette aventure passionnante.