Schichtführer / Shift Coordinator (m/w)

Verantwortlichkeiten

Die Organisation und der reibungslose Ablauf der Schichten liegen in der Verantwortung des Schichtführers. Er sorgt für das Wohlbefinden und die Sicherheit der Crewmitglieder sowie der Gäste.

Teamführung

Eine zentrale Aufgabe besteht darin, das Team zu führen und zu motivieren, um die Ziele des Restaurants zu erreichen. Der Schichtführer geht mit gutem Beispiel voran und fördert eine positive Arbeitsatmosphäre.

Standards und Vorschriften

Besonderes Augenmerk liegt auf der Einhaltung von Standards für Lebensmittelsicherheit, Qualität, Service, Sauberkeit und Hygiene im Restaurant. Der Schichtführer stellt sicher, dass alle anwendbaren gesetzlichen Vorschriften beachtet werden.