Restaurantleiter/in

Hauptaufgaben

In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die operative Leitung des Tages- und Abendgeschäfts. Zu Ihren Hauptaufgaben zählen:

• Aktive Mitarbeit im Service und in der Küche
• Führung und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung der Service-, Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

Anforderungen

Für diese Position benötigen Sie folgende Qualifikationen:

• Ein zwingend gültiges Wirtepatent im Kanton Luzern
• Organisationstalent und Belastbarkeit
• Eine Hands-on Mentalität