Restaurantdirektor

Über uns

Im Ristorante Pizzeria San Marco in Zug bieten wir eine einladende Atmosphäre und erstklassigen Service für unsere Gäste. Unser Ziel ist es, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen, und dafür suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die unser Team bereichert.

Anforderungen

• Kantonales Wirtepatent
• Fließende Kenntnisse in Italienisch, Deutsch und Englisch
• Alter: Maximal 45 Jahre
• Mindestens 4 Jahre Erfahrung als Restaurantleiter

Hauptaufgaben

• Empfang und Betreuung der Gäste sowie Organisation des Serviceablaufs
• Koordination und Führung des Personals, Einsatzplanung und Arbeitszeiten
• Planung der Abläufe im Servicebereich und im Back-Office
• Qualitätskontrolle und Überwachung des reibungslosen Restaurantbetriebs
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung bei operativen und organisatorischen Strategien

Wir bieten

• Gehalt entsprechend der Berufserfahrung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Verantwortungsvolle Position in einem strukturierten und motivierenden Arbeitsumfeld
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
• Dynamisches und kooperatives Team