Responsable Petit-Déjeuner

Nous recherchons un(e) Responsable Petit-Déjeuner

Au sein de notre établissement, vous aurez un rôle clé dans l'expérience de nos clients lors de leur repas du matin. Vos responsabilités incluront :

• Préparer, mettre en place et approvisionner le buffet petit-déjeuner.
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
• Réaliser la préparation des mets simples en cuisine (cuissons, découpes, dressages).
• Encadrer l’équipe du petit-déjeuner et organiser les plannings.

Pour ce poste, nous recherchons un profil avec les caractéristiques suivantes :

• Expérience préalable en service petit-déjeuner ou restauration hôtelière.
• Sens de l’accueil, présentation soignée et excellentes compétences relationnelles.
• Autonomie, rigueur, ponctualité et sens de l’organisation.
• Connaissances des normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
• Maîtrise du français et de l’anglais indispensable ; l’allemand est un atout.

Nous offrons un environnement dynamique et une équipe motivée, propice à votre épanouissement professionnel.