Responsable de restaurant

Description du poste

Rejoignez un environnement dynamique et stimulant en intégrant un restaurant de burgers, où créativité et initiative sont à l'honneur. Vous aurez l'opportunité d'exercer une influence significative sur le développement du concept et de l'offre, tout en veillant à l'excellence des opérations quotidiennes.

Missions principales

Opérations & gestion quotidienne

• Supervision de la salle et de la cuisine
• Gestion des équipes en service
• Suivi des commandes, des stocks et des relations fournisseurs
• Garantie de la qualité de service et respect des normes d’hygiène

Développement & innovation

• Proposition et test de nouveaux produits (burgers, accompagnements, boissons…)
• Optimisation de l’expérience client et des process internes
• Contributions à la rentabilité globale et à l’image de marque
• Participation possible à la communication et aux événements

Profil recherché

• Expérience en restauration (manager, chef.fe, responsable ou équivalent)
• Esprit entrepreneurial et créatif
• Autonomie, rigueur, sens de l’organisation

Embarquez dans une aventure où votre expertise contribuera à faire briller notre établissement et à offrir une expérience inoubliable à nos clients.