Responsable Boulangerie – Secteur Jour (100%) H/F

À propos de nous

Depuis 1949, notre entreprise incarne l’excellence artisanale dans tout le Bas-Valais (Entremont, Martigny, Monthey). Forte de 130 collaborateurs engagés, nous élaborons chaque jour des produits de boulangerie, pâtisserie, confiserie et traiteur à partir de matières premières locales et suisses, en alliant tradition, qualité et innovation.

Responsabilités

• Organiser, planifier et superviser la production boulangère de jour.
• Veiller à la qualité constante des fabrications selon nos standards maison.
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
• Encadrer et motiver l’équipe (planification des horaires, répartition des tâches).
• Être force de proposition pour faire évoluer nos produits et process.

Horaires

Dès 3h du matin.

Profil recherché

• CFC de boulanger ou formation équivalente reconnue en Suisse.
• Minimum 5 ans d’expérience en production et management d’équipe.
• Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques de fabrication.
• Leadership naturel, sens des responsabilités et esprit d’équipe.
• Passion pour le bon pain, précision et créativité.

Ce que nous vous offrons

• 2 jours de congé consécutifs par semaine.
• 5 semaines de vacances par an.
• 13e salaire selon la CCT.
• Formations continues et accompagnement dans votre évolution.
• Conditions attractives :
  • Rabais collaborateurs.
  • Parking gratuit.
  • Environnement de travail sain, bienveillant et stimulant.

Entrée en fonction

À convenir ou dès que possible.

Contact

Pour toute question, Caroline Fehlmann se tient à votre disposition les lundis et jeudis.

Localisation

Boulangerie Michellod SA – Route des Parties 35 – 1933 Sembrancher

Site web

www.boulangerie-michellod.com