Responsable Boulangerie – Secteur Jour (100%) H/F

Présentation de l'entreprise

Depuis 1949, Boulangerie Michellod SA incarne l’excellence artisanale dans tout le Bas-Valais (Entremont, Martigny, Monthey). Forte de 130 collaborateurs engagés, notre entreprise familiale élabore chaque jour des produits de boulangerie, pâtisserie, confiserie et traiteur à partir de matières premières locales et suisses, en alliant tradition, qualité et innovation.

Vos responsabilités

• Organiser, planifier et superviser la production boulangère de jour
• Veiller à la qualité constante des fabrications selon nos standards maison
• Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes
• Encadrer et motiver l’équipe (planification des horaires, répartition des tâches)
• Être force de proposition pour faire évoluer nos produits et process

Horaires

À partir de 3h du matin

Votre profil

• CFC de boulanger ou formation équivalente reconnue en Suisse
• Minimum 5 ans d’expérience en production et management d’équipe
• Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques de fabrication
• Leadership naturel, sens des responsabilités et esprit d’équipe
• Passion pour le bon pain, précision et créativité

Ce que nous vous offrons

• 2 jours de congé consécutifs par semaine
• 5 semaines de vacances par an
• 13e salaire selon la CCT
• Formations continues et accompagnement dans votre évolution
• Conditions attractives :
• Rabais collaborateurs
• Parking gratuit
• Environnement de travail sain, bienveillant et stimulant

Entrée en fonction

À convenir ou dès que possible

Informations complémentaires

Boulangerie Michellod SA – Route des Parties 35 – 1933 Sembrancher

www.boulangerie-michellod.com