Poste à temps plein de pâtissier-ère – chocolatier-ère

Description du poste

Vous serez chargé(e) de réaliser et de gérer un assortiment de pâtisserie fine ainsi qu’un assortiment de chocolaterie, tout en participant activement à la création de nouveautés.

Profil recherché

Nous recherchons un candidat avec un CFC en pâtisserie ou un diplôme équivalent. La maîtrise du français est indispensable.

Connaissances particulières

• Fabrication de pâtisserie soignée
• Confection de bonbons en chocolat, moulage et création de saison
• Aisance au dressage à la poche
• Fabrication de viennoiseries
• Gestion d’une gamme de pâtisserie fine et de chocolaterie
• Envie de développer de nouvelles techniques de travail
• Création d’un assortiment saisonnier

Compétences personnelles

• Capacité à agir sous pression
• Aptitude à travailler en équipe
• Aptitude à gérer les priorités
• Savoir-être communicatif et capacité à transmettre les informations

Ce que nous proposons

Intégrez une équipe jeune et dynamique, avec un contrat à durée indéterminée à plein temps. Les horaires de travail commencent à 4h00 le matin, et vous bénéficierez de congés tous les samedis.