Poste à temps plein de pâtissier-ère – chocolatier-ère

Mission principale

Réaliser et gérer un assortiment de pâtisserie fine ainsi qu’un assortiment de chocolaterie, tout en participant à la création de nouveautés.

Profil recherché

Diplôme de CFC en pâtisserie ou équivalent requis.

Connaissances particulières

• Fabrication de pâtisserie soignées.
• Confection de bonbons en chocolat, moulage et création saisonnière.
• Aisance au dressage à la poche.
• Fabrication de viennoiseries.
• Gestion d’une gamme de pâtisserie fine et de chocolaterie.
• Dynamisme pour développer de nouvelles techniques de travail.
• Création d’un assortiment saisonnier.

Compétences personnelles

• Capacité à agir sous pression.
• Aptitude à travailler en équipe.
• Aptitude à gérer les priorités.
• Capacité à être communicatif et à transmettre les informations.

Nous vous proposons

• Un poste au sein d'une équipe jeune et dynamique.
• Un contrat à durée indéterminée à plein temps.
• Horaire de travail à partir de 4h00 le matin, avec congé tous les samedis.