Polyvalent/-e - Pâtisserie et Cuisine (f/h/d)

Lieu de travail

Hôtel du Léman
Chemin de la Fontaine 2
1805 Jongny

Mission

Sous la direction du Chef de Cuisine et du Chef Pâtissier, vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine et de la pâtisserie. Vous serez amené à remplacer le Chef Pâtissier durant son absence.

Travaillant principalement en horaires coupés, vous participerez aux différents services avec l’équipe : préparation, cuisson, envoi et nettoyage. Vous devrez faire preuve d’adaptabilité aux différents services, que ce soit à la carte, pour des banquets, des mariages ou des buffets.

Compétences requises

• CFC de pâtissier·ère ou formation équivalente avec une expérience réussie dans la pâtisserie de restauration / restaurant d’hôtel
• Profil créatif, minutieux·se, autonome, avec une bonne capacité d’intégration
• Maîtrise du français
• Titulaire d’un permis de travail valable en Suisse
• Résidence recommandée dans la région proche
• Capacité à travailler en horaires coupés, service de midi et du soir