PLONGEUR / PLONGEUSE Twin Fin – Alaïa Bay | Sion

Présentation de l'entreprise

Situé au coeur d’Alaïa Bay, le Twin Fin est un restaurant à forte identité. Inspiré par la culture surf, porté par l’énergie de la montagne et structuré par une organisation rigoureuse, nous travaillons à fort volume avec une exigence constante de qualité et d’hygiène. Dans notre fonctionnement, la plonge est un maillon essentiel.

Votre mission

Vous serez le garant du rythme et de la propreté au sein de notre établissement. Vos responsabilités incluent :

• Le lavage rapide et efficace de la vaisselle
• Le maintien permanent de l’ordre en cuisine
• Le nettoyage des espaces de production
• L’organisation des retours salle
• Le soutien à l’équipe en période de forte affluence

Une plonge efficace est cruciale pour le bon fonctionnement de la cuisine, et votre rôle est stratégique.

Hygiène & Propreté

• Respect strict des normes HACCP
• Nettoyage constant du matériel
• Entretien des zones de travail
• Gestion des déchets
• Maintien d’un espace sécurisé

Organisation & Rythme

• Anticipation des pics d’affluence
• Rapiditié d’exécution
• Coordination avec la cuisine et la salle
• Organisation efficace du poste plonge

Esprit d’équipe

• Aide ponctuelle en cuisine si nécessaire
• Attitude positive
• Communication simple et claire
• Fiabilité et ponctualité

Votre profil

• Expérience en restauration appréciée
• Bonne condition physique
• Rapiditié et efficacité
• Sens de l’organisation
• Esprit d’équipe
• Résistance au stress

Vous êtes fiable, énergique et impliqué.

Ce que vous trouverez chez nous

• Un cadre unique en Suisse
• Une équipe dynamique
• Un environnement structuré
• Un rythme soutenu
• Une ambiance stimulante

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que vous souhaitez :

• Intégrer un établissement reconnu
• Travailler dans une équipe ambitieuse
• Participer activement au bon fonctionnement d’une cuisine moderne

Informations pratiques

• Lieu : Sion – Alaïa Bay
• Contrat : CDI / Saisonnier / Extra
• Taux d’activité : À définir
• Entrée en fonction : À convenir

Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à travailler dans un environnement dynamique, rejoignez notre équipe.