Pizzaolo 100%
- Unternehmen
- Hotel Mama Shelter Zürich
- Ort
- Zürich
- Datum
- 29.07.2026
- Referenznummer
- 325014
Aufgaben und Verantwortlichkeiten
In dieser Position liegt der Fokus auf der effizienten und selbstständigen Zubereitung von Speisen bestehend aus
- traditionellen und hauseigenen Rezepturen, insbesondere Pizzen
- Herstellung und Verarbeitung von frischen Pizza- und Brotteigen
- Vorbereitung (Mise en Place) aller benötigten Zutaten und Arbeitsmaterialien
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität sowie ansprechenden Präsentation der Speisen
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
- Fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
- Mitarbeit bei der Warenbestellung sowie Kontrolle des Warenbestands
- Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der Küchengeräte
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs