Pizzaiolo / Pizzaiola

Über uns

Das A1 Hotel & Restaurant Grauholz ist eine moderne, lebendige Raststätte an der Autobahn zwischen Bern und Zürich. Mit Hotel, Restaurant, Cafébars, Take-away-Angeboten und Shop begrüssen wir täglich Gäste aus der ganzen Welt – 365 Tage im Jahr.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Pizzen nach unseren Qualitätsstandards
• Vorbereitung (Mise en Place) aller benötigten Zutaten
• Mitwirkung beim Aufbau und der Weiterentwicklung unseres Pizza-Konzepts
• Einhabe eigener Ideen zur Optimierung von Abläufen, Produkten und Qualität
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Pizzaofen
• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP)
• Kontrolle der Warenqualität und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Unterstützung des Küchenteams während den Servicezeiten

Ihr Profil

• Erfahrung als Pizzaiolo oder in einer vergleichbaren Funktion
• Leidenschaft für hochwertige Pizza und frische Zutaten
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Neues mitzugestalten
• Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
• Teamfähigkeit sowie Belastbarkeit auch in hektischen Situationen
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil

Wir bieten Ihnen

• Die Möglichkeit, einen neuen Pizza-Bereich aktiv mitzugestalten
• Raum für eigene Ideen und Verbesserungsvorschläge
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem abwechslungsreichen Betrieb
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Moderne Infrastruktur und einen gut ausgestatteten Arbeitsplatz
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen nach L-GAV
• Vergünstigungen innerhalb unseres Betriebs
• Gute Erreichbarkeit sowie kostenlose Parkmöglichkeiten

Kontakt

Wenn Sie nicht nur Teil eines Teams sein möchten, sondern aktiv beim Aufbau eines neuen Angebots mitwirken möchten, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Unterlagen.