Pizzaiolo/Pizzaiola

Winter-Saisonstelle im Ristorante Pizzeria La Famiglia Arosa

In der Pizzeria La Famiglia setzen wir auf Tradition und Qualität. Bei uns wird jede Pizza im Holzofen zubereitet, der mit Toggenburger Buchenholz befeuert wird – echtes Handwerk statt Massenware.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung unserer Pizzas im Holzofen nach La-Famiglia-Rezeptur
• Zusammenarbeit im Duo mit unserem Chef Pizzaiolo
• Mise en place für den Pizza-Bereich (Teig, Zutaten, Warenkontrolle)
• Pflege und Befeuerung des Holzofens
• Qualitätssicherung – jede Pizza verlässt unsere Küche wie für die Familie gemacht

Ihr Profil

• Erfahrung als Pizzaiolo/a, Holzofen-Erfahrung von Vorteil
• Sauberes, speditives Arbeiten auch bei Volllast am Wochenende
• Teamplayer – enge Zusammenarbeit im Duo
• Freude an italienischer Küche und Handwerkstradition

Wir bieten

• Flexible Schichtzeiten – Schichtbeginn frühestens um 13 Uhr
• Arbeiten am Holzofen mit Toggenburger Buchenholz
• Eingespieltes Pizza-Duo mit erfahrenem Chef Pizzaiolo
• Flexible freie Tage im Winter – individuelle Planung im Team
• Arbeitsplatz mitten im Bergdorf Arosa
• Personalzimmer / Unterkunft vorhanden