Pizzaiolo H/F - CDD Saisonnier

Description du poste

Nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal contribuera au bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef pizzaiolo.

Missions

• Soutenir le Chef Pizzaiolo dans la préparation et la réalisation de pizzas napolitaines.
• Veiller au bon déroulement du service, en assurant une qualité constante.
• Réaliser la mise en place nécessaire pour le service.
• Gérer les stocks et le réapprovisionnement des ingrédients.
• Assurer la finition et l’envoi des pizzas avec soin.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.
• Respecter strictement les normes HACCP en vigueur.

Profil recherché

• Une expérience d'un minimum de 3 ans dans un poste similaire est requise.
• Une expérience confirmée en pizza napolitaine est indispensable.
• De bonnes connaissances des normes HACCP sont nécessaires.
• Des compétences culinaires de base sont appréciées.
• Le candidat doit être autonome, flexible et polyvalent(e).
• Posséder un véhicule est un plus.
• La maîtrise du français est un atout.