Pizzaïolo-Cuisinier

Responsabilités et Tâches

Votre rôle implique plusieurs responsabilités essentielles au bon fonctionnement de la cuisine, notamment :

• Maîtriser la préparation et l’étalage des pâtes.
• Garnir les pizzas en respectant les recettes, les standards du restaurant et la présentation attendue.
• Cuire les pizzas au four à bois.
• Préparer certains plats de cuisine italienne (pâtes, entrées, plats chauds) en collaboration avec les cuisiniers.
• Préparer les postes de travail avant le service.
• Vérifier la qualité, la fraîcheur et la quantité des produits reçus.
• Assurer la mise en place quotidienne.

Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine italienne, avec un sens aigu du détail et un esprit d'équipe.