Pizzaiolo/a

Aufgabenbereich

In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von hochwertigen Pizzen, die unseren strengen Qualitätsstandards entsprechen. Zu Ihren Aufgaben gehören:

• Zubereitung von erstklassigen Pizzen unter Berücksichtigung unserer Qualitätsrichtlinien.
• Vorbereitung des Teigs sowie Mise en Place der Zutaten für die Zubereitung.
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität in Geschmack und Präsentation der Pizzen.
• Organisation Ihres Arbeitsplatzes und aktive Unterstützung des Küchenteams.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP.

Voraussetzungen

Wir suchen eine engagierte Person mit den folgenden Qualifikationen:

• Erfahrung als Pizzaiolo oder in einer vergleichbaren Position.
• Gute Kenntnisse in der Teigherstellung, Verarbeitung und Pizzatechniken.
• Eine selbstständige, sorgfältige und effiziente Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine Leidenschaft für hochwertige Gastronomie.