Pizzaiolo

Ricerca di personale qualificato nel settore della ristorazione

Un'importante struttura con sede ad Ascona si dedica alla selezione di un professionista altamente qualificato per rafforzare il proprio team. Questa posizione richiede un impegno costante nella preparazione e gestione degli alimenti, un'elevata attenzione ai dettagli e una predisposizione alla collaborazione in un ambiente dinamico.

Mansioni principali

• Organizzazione della postazione di lavoro
• Produzione e controllo della mise en place
• Elaborazione delicata delle derrate alimentari con rispetto per i costi
• Preparazione e controllo delle pietanze
• Presa in consegna, controllo e stoccaggio delle derrate alimentari
• Controllo della qualità delle derrate alimentari
• Attuazione corretta e precisa delle ricette e delle indicazioni dei superiori
• Gestione indipendente della pulizia e dei piccoli lavori di manutenzione quotidiana

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa nel settore di almeno 3 anni
• Flessibilità a lavorare nelle varie partite della cucina e negli altri locali del Seven Group
• Mantenimento e controllo degli standard dell’HACCP
• Capacità di garantire un lavoro professionale ed efficiente
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Licenza di condurre Cat. B
• Automunito

Dettagli sulla posizione

• Sede di lavoro: Ascona
• Occupazione dal 30% al 100%
• Impiego da subito fino al 15.10.2025, a tempo determinato
• Lavoro a turni, inclusi domeniche e festività
• Retribuzione salariale in base al CCNL del settore