Pizzaiolo 100%

Über uns

Das San Marzano ist eine authentische neapolitanische Pizzeria in Horgen, bekannt für unsere klassischen und Signature Pizzen. Unser Teig ruht mindestens 24 Stunden, um seinen Geschmack und seine Konsistenz optimal zur Geltung zu bringen. Alle Pizzen werden bei 450° Grad in einem handgemachten Ofen von Moretti Ofen in nur 60 bis 90 Sekunden gebacken. Wir verwenden die besten italienischen Zutaten, insbesondere DOP & IGP Produkte (Denominazione d’Origine Protetta & Indicazione Geografica Tipica), um unseren Gästen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu bieten. Dazu gehört auch eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus unserem kleinen, aber feinen italienischen Weinkeller.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Neapolitanischen Pizzen
• Mise-en-place für die Pizzen
• Warenlagerung und -kontrolle
• Verantwortung für die wöchentliche Inventur
• Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Tägliche Reinigung und Einhaltung der Hygienerichtlinien

Was wir erwarten

• Erfahrungen als Pizzaiolo mit neapolitanischer Teigführung
• Motivation und Engagement sowie die Bereitschaft, die extra Meile zu gehen
• Teamfähigkeit auch in hektischen Situationen
• Ausgeprägte Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
• Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
• Zeitlich flexibel einsetzbar
• Respektvoller Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Was wir bieten

• Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz
• Die Möglichkeit, an der Unternehmensentwicklung teilzunehmen
• 20% Rabatt auf Speisen und Getränke im Restaurant als Gast
• Offene und transparente Kommunikation
• Teil eines zeitgemäßen und charaktervollen Gastronomiebetriebs zu sein