Pâtissière (H/F)

Présentation de notre établissement

Situé à Gals entre les lacs de Bienne et de Neuchâtel, notre restaurant vous offre une oasis de tranquillité et de paix, loin des tumultes de la ville. Nous proposons une cuisine de saison, mettant en avant des plats savoureux, appréciés par la critique avec une note de 14 points au guide Gault & Millau.

Intégration à notre équipe

Nous cherchons à renforcer notre brigade, composée de 6 personnes, avec un individu passionné et talentueux. Le travail se fait principalement autour de la pâtisserie, avec la possibilité d'intervenir également en cuisine froide si nécessaire.

Conditions d'entrée

• Entrée en fonction : De suite ou à convenir
• Durée de l'embauche : Contrat à durée indéterminée

Profil recherché

• Avoir récemment terminé une formation en Pâtisserie ou Confiserie (CFC).
• Capacité à travailler de manière autonome avec des produits frais et expérience du service à la carte.
• Excellentes connaissances en pâtisserie, y compris la maîtrise des desserts à l'assiette.
• Bonne compréhension et expression orale en français, ainsi qu'en allemand ou suisse-allemand.
• Volonté de s'investir dans un établissement gastronomique de haut niveau.
• Caractère volontaire, résistant, flexible et énergique, faisant preuve de fiabilité.
• Possibilité de se rendre sur le lieu de travail avec un véhicule personnel, ou option de logement sur place (chambre à louer, douche à l'étage, sans cuisine disponible).

Informations supplémentaires

Le restaurant est fermé le lundi et le mardi, offrant ainsi des jours de congé. Si ce profil vous correspond, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.