Pâtissier spécialisé en pâtisserie Tunisienne

Description du poste

Nous recherchons un professionnel passionné par l'art de la pâtisserie, avec une spécialisation en pâtisserie tunisienne artisanale. Ce rôle implique une profonde connaissance des techniques traditionnelles et un engagement envers la qualité.

Missions principales :

• Production de pâtisseries tunisiennes traditionnelles, garantissant l'authenticité des saveurs.
• Respect des recettes authentiques pour préserver les méthodes traditionnelles.
• Gestion efficace des matières premières, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients.

Profil recherché :

• Diplôme en pâtisserie reconnu, attestant d'une formation solide.
• Minimum de 2 à 3 ans d’expérience dans un environnement similaire.
• Spécialisation en pâtisserie tunisienne traditionnelle, avec une passion pour les recettes ancestrales.
• Autonomie et rigueur dans l'exécution des tâches quotidiennes.
• Connaissances de base en français souhaitées pour faciliter la communication.