Pâtissier-confiseur

Rejoignez notre équipe dynamique

Nous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par la gastronomie. Nous offrons un poste en contrat à durée indéterminée à 100% où vous pourrez exprimer votre créativité tout en mettant en avant votre savoir-faire culinaire.

Votre profil idéal

• Certificat fédéral de capacité (CFC) de pâtissier(-confiseur)
• Connaissances en pâtisserie-confiserie, chocolat et glaces un atout
• Expérience appréciée dans la restauration et/ou l’événementiel
• Capacité à travailler rapidement et sous pression
• Bonne condition physique et autonomie
• Flexibilité et dynamisme avec une présentation irréprochable
• Capacités créatives et innovantes, rigueur et méthodologie
• Maîtrise du français écrit et parlé
• Permis de conduire catégorie B requis

Vos missions principales

• Préparation autonome de diverses créations culinaires selon nos recettes
• Confection de pâtisseries haut de gamme, cakes design et pièces montées
• Production de produits artisanaux comme des chocolats et pâtes de fruits
• Soutien à la cuisine pour les pièces salées
• Entretien des postes de travail et respect des normes d'hygiène (HACCP)
• Organisation et contrôle des stocks, gestion des commandes
• Livraison des commandes clients et gestion logistique pour événements externes
• Gestion indépendante d'événements selon compétences et motivation

Conditions de travail

Horaires de base : 8h00-18h00 en semaine, pouvant varier selon les événements. Flexibilité requise, y compris weekend.

Date de début

Entrée en fonction : dès que possible.

Pensez à mentionner le numéro de référence pour toute correspondance.